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また1か月もたっていました。
最近食べたものなどです。 里芋やゴボウを入れて、炒り鶏。 タルトタタンを焼こうと思ったら、前に作ったレシピが見つからず。 分量は、グレーテルのかまどを見て。 一晩おかないといけないのに、すぐに食べちゃうから崩れました。 猫は丸くなる季節です。 酒粕があったので、早くも粕汁。 うちは豚肉で作ります。 ささかまぼこにちーずをはさんだのと、 ほうれん草ののり和え。 豚バラ肉とキャベツの蒸し煮。 高山なおみさんのレシピです。 肩ロースはなかなかこないので、豚バラブロックで。 煮た後にかたまり肉を切り分けるところを、 豚バラ肉は、温かいとやわらかくて崩れてしまうので、 先に８つに切り分けて煮ました。 人参は鬼おろし器ですりおろして、マヨネーズと混ぜただけ。 エビのビスクスープは、 またリゾットにしました。 レタスのサラダに、ブナシメジを炒めてドレッシングに。 手羽元とれんこんと水菜のカレー風味スープ。 家族の誕生日だったので、 生活クラブで年末に一度だけ取組のある、 甘いワイン氷熟仕込コンコード（赤）をあけました。 今年も、氷熟仕込ナイアガラ（白）と両方注文しました。 何年も前に、アルプスワイン生産者交流会で試飲して、これはおいしい～と すっかりお気に入りになったものです。 氷熟仕込というのは、ぶどうを一度凍らせて、とけた果汁を使うそうで、 糖分が多いところから溶け始めるので、ふつうのワインより甘くなるそうです。 お砂糖が入っているグリューワインより甘いです。 冷蔵庫に長らく眠っていたナンと、 あたらしく出た、豆カレーのお試し。 豆カレー、豆が甘いです。 野菜カレーの方が、ルーがスパイス辛くて甘いです。 どちらもおすすめ。 平牧の肉うどん 万能だしで、豚バラスライスとえのきだけを煮ました。 玄米餅を油で焼いてのせたので、力うどんでもあります。 ゆでた小松菜と、大根おろしも乗せて。 保護色のなかの しまとと。 悪さ全開。 夜のうちに、だしてあったゆで卵を1個、殻ごと食べてしまいました！ こんな猫は初めてです～ ちゃんと餌も食べているのにー PR |
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氷熟仕込ワイン、初めて知りました、おいしそう～。飲んでみたいです(⌒▽⌒)。
【2014/12/11 20:49】| | みど #7dbb1443c2 [ 編集 ]
Re:氷熟仕込ワインおいしそう～。
みどさん
えー注文したことないのですか～ お値段はいいし、クリスマス用品だけでも、たくさん注文して大変なことになりますが、、 これは毎年はずせません～♪ 来年は、ぜひ！・・・デポーに入らないかな？ |
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