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まだ寒いというほどではありませんが、
夜は窓を閉めて寝るようになると、 そろそろおでんの季節～♪ いつも四角いこんにゃくを入れていたけれど、 あやこさんから横綱こんにゃくを入れると聞いたので、 うちもまねっこしてみました。 しらたきが固まった形で、食べやすく、味もしみこみやすいです。 もうひとまわりでも、ふたまわりでも、 大きい土鍋がほしいです。 これでは翌日の朝になくなります。 大根とゆで卵、ちくわぶ、 高橋徳治商店のおでん種7種に 紅しょうが入りや、ささがきこぼうの一口サイズなども入れて、 だしは刻み昆布。 忘れてはいけない、おとうふ揚げ。 パイナップル缶が1週遅れて届いたので、 たまごパンのケーキにしました。 見た目はたいしたことありませんが、 一口食べると、やめらなくなります。 生活クラブは沖縄産のパイナップル。 以前は形のよくないところを刻んだものもあったのですが、 そちらは安価なので学校給食用になり、 生活クラブでは、きれいなわっかのほうを取り組むことになったと、 ずいぶん前に生活と自治で読みました。 PR |
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