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台風がきました

台風大丈夫でしたか?

接骨院の予約をしていて、
大雨だけど行かれるだろうと外に出てみたら・・
雨は横から降っているし、はねるし、
傘は役に立ちそうにないので、今日はキャンセルして明日にしてもらいました。
マンションの管理人さんが今から15分くらいひどいようですよというので、
帰って雨雲レーダー見たら、一番ひどいときでした。
 

雨も上がって明るいと思ったら、みごとに台風の目。
川口の一部では避難準備の指示が出ていました。
 

雨は朝ほどじゃないけど、風が強くて、マンションの窓が音を立てていました。
雨がやんでいたのは、接骨院がちょうど昼休みの12時~3時でした。
 
夕方は風が強かったですが、
なにもなくてよかったです。

・・・


土曜日の夜の支部のイベントは、
アルプスの一升瓶ワイン3本(赤、白、ロゼ)で、
ワインの夕べ。
おつまみとお食事用に
生活クラブの缶詰とレトルト活用で時短クッキング。


 
酢飯ロール(ササニシキオリジン、すし酢)
スクリューマカロニのミートソース(あたためるだけミートソース)
筍入り麻婆春雨(たけのこスライス缶、コーミの麻婆ソース中辛)
コーンとキュウリのマヨネーズ和え(コーンホール缶)
セロリといかくんせいの和えたの(調理用合わせ酢)
豆のマリネ(金時豆と大豆のドライパック、トマト、キュウリ、玉ねぎ、すし酢、オリーブオイル)
ホワイトアスパラガス、
コンビーフ(玉ねぎ、マヨネーズ)

ほかにたくさんのごちそうが並びました。

・・・


夏はわたらいの水出しほうじ茶。
今年はほうじ茶と一番茶刈下を
1袋ずつブレンドしています。


昨年買って使わないでいた...
水出しコーヒー用ポットが大活躍。


猫のしっぽがとっての形に、
写真を撮っていたら、並びました。


写真を撮っていると、必ずやってくるぱたぽん。

・・・

暑いときはカレー。
カレーの壺のスリランカカレーは、
煮込まないで、炒め煮なので、すぐに作れます。

先週は休み週だったので、
冷凍庫に入っていた鶏肉とカレーの壺チキン(スパイシー)で
辛口チキンカレー。大豆となす入り。

同じく冷凍庫に入っていたエコシュリンプとカレーの壺シーフード(ミディアム)と、
ココナツミルクが、えびカレー。ズッキーニとパプリカ入り

辛いのと甘いので、エンドレスで食べられます♪

デザートにバナナde豆腐ココアプリンを作りました。
フードプロセッサーの入れもの部分が、
ガスコンロの熱で変形して、使えなくなっていました。
万能こしきで豆腐を裏ごして作りました

固めるものは入ってないのに、
冷蔵庫で冷やすと固まっています。ふしぎ~
レシピはこれいい♫クラブで。
バナナde豆腐ココアプリン


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【2016/08/23 00:11 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
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