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  • 2017.09
すぐできるご飯ーキムチ鍋、スパゲティ、鶏のスープかけご飯、コンビーフの混ぜご飯
寒い時には、何でも煮ればご飯になります。

キムチ鍋。
いつも使っていたのは、甘口の白菜キムチでしたが、
ふつうの白菜キムチを使った方が、うまみがありました。
キムチを少な目に入れたので、汁まで飲めます。
三人で一鍋ほとんど食べてしまいました。
豚肉、長ネギ、白菜、えのきだけ、ニラ、豆腐



・・・・・・

出かけていたので、スパゲティ二種類。

豚挽き肉とにんにく、玉ねぎを炒めたところへ、
トマトカット缶とトマトピューレを入れて煮て、ミートソース。

ベーコンを炒めて、ブロッコリーと白菜を少し蒸し煮にしたところへ牛乳を加え、
最後にホワイトルゥフレークでとろみをつけたクリームソース。

 

・・・・・・

三人の時のご飯に、鶏のスープかけご飯。
いつもの班の鶏肉以外に、
個人で鶏モモカット300gを注文していました。
刻み昆布と鶏肉を入れて塩味で煮て、
長ネギと白菜を刻んで入れただけ。
このままでも、柚子胡椒を加えても、ポン酢を加えてもおいしかったです。

かぼちゃはにんにく炒め。
ひじきと大豆ドライパックのマヨネーズサラダ。



・・・・・・

コンビーフが1缶あったので、混ぜご飯にしました。

にんにく一片とささがきごぼうとやまびこしめじを炒めて、ふたをして蒸し煮にし、
最後にコンビーフを加えて混ぜながらさっと火を通し、
炊いたご飯に混ぜました。
大きな半熟玉子焼きを作って、ご飯の上にのせました。
デミグラスソースがあるとごちそうになったでしょう。

かぼちゃのマヨネーズサラダ。
まぐろ油漬け缶と小松菜を牛乳で煮て、
ホワイトルゥフレークでとろみをつけたミルクスープ。

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【2013/12/24 18:04 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(1)
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有り難いご意見
あったかメニュー
今日も寒かったですね~
あったまりそうなご飯なによりです
我が家もクラブの牡蠣とお豆腐で水炊き頂きました

最近食卓に上がるものが100%クラブのことが多いデス(*^_^*)

クリスマスの骨付き鳥モモ照り焼きがすごく美味しかったです。
追加で頼んで良かった♪

【2013/12/27 20:57】| | プラム #99be926485 [ 編集 ]
Re:あったかメニュー
プラムさん
夏はサラダばかり、冬は鍋ばかりのうちのご飯です~
骨付き鶏モモ肉、おいしいですよね。あると便利でおいしいのに、冷凍庫に入らないので、なかなか注文できません。班の鶏肉は、一度に2~3パック届いています。丸鶏ちゃんは、冷凍でなく、冷蔵で待機していました。
うちは来週配達があるので、休みなく、消費材が食べられます。
【2013/12/27 23:14】


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