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最近、eくらぶweb限定品で、毎週パクチーがあるので、 海南チキンライスを作りました。 鶏ハムみたいに砂糖と塩をまぶした鶏肉をご飯に乗せて炊きます。 パクチーの茎は、刻んでしょうゆだれに入っています。 かきたまスープも、青梗菜の炒めものも、 まんがに載っていたメニュー通り。 玉ねぎ、にんじん、セロリのスープで、 セロリだけれんこんに変えました。 スープは、粉末中華だし、オイスターソースは牡蠣味調味料と、 オール生活クラブです。 『きのう何食べた?』のレシピは、 よしながふみさんのふだん食べている料理で、 きちんとしょうがや長ネギを刻んで入れたり、 チューブのにんにくや白だしなど便利な調味料も使い、 手を抜かず、手を掛け過ぎず、 二人分の家庭料理のお手本と思います。 四国みやげのどらやき。 名前の通り、あんこに醤油が入っていて、 甘じょっばいあんこでした。 PR |
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ホットプレートで、 ホットケーキミックスを使ったクレープ。 米粉のホワイトソースにスモークチキンとキャベツ入り。 全卵のカスタードクリーム。 神奈川のカナピさんから、 ホットケーキのレシピの牛乳と卵を倍にするとクレープ生地と教わってから、 うちのクレープは、ホットケーキミックスです。 前は、ガスレンジにフライパンを2つ並べて、延々と焼いていましたが、 大きなホットプレートだと2枚同時に目の前で焼ける。 食卓がそのままホットプレートでもいいかもと思いました―笑 |
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自宅用ギフトの美勢商事のいろいろ餃子セット、きた～♪
しょうが餃子、行者にんにく一口餃子、たけのこ餃子。 行者にんにくは、両面きつね色に焼くのもおいしい。 さらに、行者にんにく餃子1袋と、ニラ餃子。 100個、全部食べちゃいました～ 大根ポン酢漬けと、ブロッコリーの豆腐あえもきれいになくなりました。 |
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よく注文する、スモークチキン、
グリルで裏面を焼いたパンに、 塩を振ったキャベツとミックスチーズを乗せてチーズが溶けるまで焼き、 スモークチキンを乗せました。 自由の森学園、公開研へ、 高橋源一郎さんの講演を聞きに行きました。 学食のカレー、いつ食べてもおいしい。 水が抜かれているビオトープのまわりの木々も紅葉。 講演会の後は、テーマ別研究会、 わたしは社会科、夫は体育科に出ました。 どこにも参加したくなって、体がいくつあっても足りません。 家族の誕生日、 eくらぶのweb限定品の増量いくら漬けで、いくら丼。 少しだけイカ刺しの明太子あえ。 白和えは小松菜のブナシメジ、ピーナツ粉入り。 大根とまぐろ缶の煮もの。 四国のおみやげ、チーズな時間、おいしいです。 甘さも控えめで、添加物なしの材料、 クワパオ、3袋注文。 肉みそ、エビマヨ、ゆでれんこん、小松菜塩炒めで、夜ご飯、2袋。 残り1袋は、メープルシロップとバターで朝食に。 |
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先週、外語祭に行くために、夜中に作ったおでん。 おでん種はばらで注文。 今回はこれだけ～ いつもは、大根を圧力鍋で3分蒸すけれど、 翌日の夜用なので、全部煮るだけ。 じゃがいもはメークイン、 煮崩れしないで形が残りました。 半熟ゆで卵は火を止めてからくわえて、そのまま一晩おいて、 翌日は温めなおしただけなので、 黄身のまわりが黒くなりませんでした。 たまねぎ揚げは、玉ねぎで甘いです。 |
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