海南チキンライスーまんが『きのう何食べた?』のレシピで。料理したり、食べたり、猫と遊んだり

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

【2024/05/08 23:21 】 |

最近、eくらぶweb限定品で、毎週パクチーがあるので、

海南チキンライスを作りました。

鶏ハムみたいに砂糖と塩をまぶした鶏肉をご飯に乗せて炊きます。

パクチーの茎は、刻んでしょうゆだれに入っています。

かきたまスープも、青梗菜の炒めものも、

まんがに載っていたメニュー通り。

玉ねぎ、にんじん、セロリのスープで、

セロリだけれんこんに変えました。

スープは、粉末中華だし、オイスターソースは牡蠣味調味料と、

オール生活クラブです。

『きのう何食べた?』のレシピは、

よしながふみさんのふだん食べている料理で、

きちんとしょうがや長ネギを刻んで入れたり、

チューブのにんにくや白だしなど便利な調味料も使い、

手を抜かず、手を掛け過ぎず、

二人分の家庭料理のお手本と思います。

四国みやげのどらやき。
名前の通り、あんこに醤油が入っていて、
甘じょっばいあんこでした。

<<前ページ | ホーム | 次ページ>>

カレンダー