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市販ではあまり見かけない玄米餅です。
四角が重なった状態でパックされています。 玄米なので、ちょっとつぶつぶが残る感じで、 白いお餅ほどは伸びませんが、そこが食べやすく、 玄米の甘さがあります。 ふつうに焼いて食べられますが、 山形の桜さんに教わってからは、 弱火のフライパンで両面焼いてバターになりました。 わたしは塩を振るのが好きですが、 バター醤油好きなら、お醤油で。 |
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