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  • 2018.01
すぐにできるスパゲティー、ナスとバジルソース
火曜日は、延期になっていた体育祭を見に行って、片道2時間弱、



夜8時過ぎに帰ってきてから、
配達日だったので、荷物を家に引き込んで、
それでも消費材があると、すぐにおいしい夜ご飯が作れます。

3人だったので、スパゲティにしました。

お湯を沸かして、ゆでている間に、なすを炒めて。
お湯が沸いたら、冷凍のバジルソースをお湯につけて解凍、
その後スパゲティをゆでます。
1.6mmなら6分で茹で上がり。


無塩トマトジュースを開けて温め、
ピーマンとポテトチップスと塩を加えました。
食べる時に、クラッカーもちらして。

スパゲティの半分は炒めたなすと和えて、
半分はバジルソースに生のトマトの角切りをくわえて。

冷蔵庫に残っていた豚肉のテリーヌを添えました。




夏になれば、生のバジルでバジルソースは手作りできますが、
今の季節は冷凍のソースが便利です。





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【2011/06/02 16:19 】 | | 有り難いご意見(0)
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