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フライパンチキン
昔は、調理してあるものはなかった生活クラブですが、
今は、調理品も、半調理品もいろいろとあります。

フライパンチキンは、
揚げずに、フライパンで焼くだけの、一口チキンカツ。

お弁当やサンドイッチにも便利。
パセリや生姜で、少しだけスパイシーです。









国産鶏種はりまは、生活クラブにだけだしています。
なので豚肉と同じように、一羽のバランスが決まっています。
日本人には、胸肉よりモモ肉が人気なので、
余ってしまう胸肉を加工したものです。


お弁当





サンドイッチ
フライパンチキン、カリフラワー、チーズ、チョコスプレッド


*******

鶏肉で胸よりモモを好むのは、日本と韓国くらいだそうです。
欧米では胸肉を好むので、鶏も胸部分が大きい鶏肉の品種になります。
はりまは、日本人の嗜好に合わせて、モモが大きい足長の鶏です。
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【2010/11/11 16:02 】 | 鶏肉 | 有り難いご意見(0)
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