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【2020/06/07 03:53 】 |
白菜キムチでキムチ鍋
お鍋の季節になると、市販品ではキムチ鍋の素などが売られていますが、
素がなくても、白菜キムチがあれば、簡単にできます。




生活クラブの白菜キムチ、
キムチのつけ汁がとてもおいしいので、だしいらずです。
アミノ酸も入っていません。






白菜キムチ、豚肉、ニラ、豆腐はくずして入れました。
トック風になるかと、ちくわぶも入れてみました。





辛いのが苦手な人は、卵を入れていました。



つけあわせは、辛くないもので

生の大根を太めに切って、ごま油と塩を振ったもの。



冬の大根が甘いです。



スライサーでせん切りにした人参は火を通してナムルに。



すりおろしにんにくを少し加えてあります。



第一物産では、いろいろなキムチを作っていて、
市販用にアミノ酸入りのものもありますが、
カクテキや、冬だけのポッサムキムチやカキキムチなど、
生活クラブ向けのものには使用していません。


ご飯のおともに、ごま油の香りのサラダ海苔




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【2011/02/10 15:21 】 | 農産物 | 有り難いご意見(0)
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