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お鍋の季節になると、市販品ではキムチ鍋の素などが売られていますが、
素がなくても、白菜キムチがあれば、簡単にできます。 生活クラブの白菜キムチ、 キムチのつけ汁がとてもおいしいので、だしいらずです。 アミノ酸も入っていません。 白菜キムチ、豚肉、ニラ、豆腐はくずして入れました。 トック風になるかと、ちくわぶも入れてみました。 辛いのが苦手な人は、卵を入れていました。 つけあわせは、辛くないもので 生の大根を太めに切って、ごま油と塩を振ったもの。 冬の大根が甘いです。 スライサーでせん切りにした人参は火を通してナムルに。 すりおろしにんにくを少し加えてあります。 第一物産では、いろいろなキムチを作っていて、 市販用にアミノ酸入りのものもありますが、 カクテキや、冬だけのポッサムキムチやカキキムチなど、 生活クラブ向けのものには使用していません。 ご飯のおともに、ごま油の香りのサラダ海苔 PR |
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