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【2020/06/07 03:35 】 |
サラダなごはん、キャベツと押し麦のサラダ、トマトとトーストのサラダ
先週届いたのは、早くも長崎の新じゃがでした。

じゃがいもをメインに食べようと、サラダなごはんにしてみました。



・蒸しじゃがいもは、塩とバターで
・キャベツは塩を振って、しんなりしたところに
 ミックスチーズ、豆腐マヨネーズ、炊いた押し麦を混ぜて
・ざくざく切ったトマトに、オリーブオイルと塩、角切りトーストを混ぜて。
・クリームスタイルコーンと牛乳でコーンスープ


押し麦はご飯に混ぜて炊く以外に、
押し麦だけで、水分を減らしてご飯と同じように炊けます。
もちもちむちむちの食感が楽しく、はちみつみたいな甘い香りがします。
全部食べ終わってから、押し麦が残っていたら、
バターと塩をかけたり、バターとはちみつをかけたりして食べていました。
はちみつと牛乳をかけると、乾いていないシリアル食品です。




お弁当は、トマトとチーズを乗せて焼いてはさんだトーストと、
玉ねぎ、キャベツ、マイルドあらびきウインナに、
ジャガイモや押し麦の残りを入れたスープ


お弁当じゃないと、こんな風


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【2011/04/04 15:31 】 | 農産物 | 有り難いご意見(0)
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