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  • 2017.12
れんこんのマヨネーズチーズ焼き
れんこんが大好きなので、
寒くなって、班購入のれんこんが4キロの箱で届くとうれしい。

ほとんど、薄切りにしてゆでて食べています。
しょうゆをかけてお弁当に入れたり、
パンにはさんでサンドイッチにもします。





たっぷり食べたいときには、こんなふうに、
ごろごろと乱切りにしてゆでてから、
マヨネーズとミックスチーズをかけて、
オーブントースターで焼きます。


******

ミックスチーズ
ピザトーストにかかせません。
そのまま食べてもおいしいので、サラダに混ぜたりもします。



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【2010/11/14 14:47 】 | 農産物 | 有り難いご意見(0)
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