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  • 2020.06
えごまごはんと、ちくわのバター炒め
えごま入りのおにぎりがおいしいと教わりましたが、
夜ご飯で握るのが面倒だったので、ご飯にしました。

長野のたまごさんから教わったのは、
えごま+ゆずの皮+しそを巻いたおにぎりなのですが、
デポーで買ったゆず塩を混ぜて、しそは上にちらしました。
それでも充分おいしかったです。



ほかには
今年初の沖縄のゴーヤーチャンプルー
月山ひたし豆と重茂のわかめの混ぜただけ
なすの味噌汁

と、地区会で聞いてきた、麦さんちやサッチョさんちで大ヒットの
ちくわのバターだけ炒め



チーズ入りちくわみたいな味になり、家でも大好評。


月山(がっさん)は山形、重茂(おもえ)は岩手と、東北の組み合わせ。
わかめは、家の在庫がだんだん減ってきました。



ひたし豆はお料理してもいいのですが、
うちではそのまま出すだけですぐになくなってしまいます。



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【2011/05/19 16:41 】 | 農産物 | 有り難いご意見(0)
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