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【2020/06/07 02:45 】 |
豚ひき肉、切って焼くだけでハンバーグ
生活クラブの豚ひき肉は、かたまっています。
新鮮だから、肉汁がたっぷり。

だから、こんなことができてしまうのです。


豚ひき肉のパックを




ひっくりかえして、パックごとスライス。




フライパンに並べて焼くと、ミニハンバーグになっています。




だからパンにはさんだり、






もう一つはブロッコリーとチーズ




ご飯に野菜や目玉焼きと並べて、
焼いたフライパンにソースとケチャップを入れて温めたソースで
ロコモコ丼とか。






~ロコモコ丼は神奈川のあきおさんのヒット作です~




お弁当にも。




******

市販の豚ひき肉は、どうしてお肉の部分より安いのでしょう。
同じ豚肉だったら、こま切れとはいえ、
それほど価格が変わるはずはありません。
生活クラブの豚ひき肉は、
ほかの部位とまったく変わらないものが、(ロースもモモもバラもカタも)
ひき肉になって届きます。

安い豚肉があるときに、冷凍して取っておいて、
国産と混ぜて、国産豚ひき肉にしたら、
安い豚ひき肉ができるかもしれませんねぇと
豚肉学習会でお話を聞きました。
そぼろにしやすいひき肉の、おいしい肉汁はどこにいったのかな。
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【2010/11/25 16:54 】 | 豚肉 | 有り難いご意見(2)
<<ゆで野菜があると | ホーム | までろんの来た日>>
有り難いご意見
無題
ロコモコ丼って、
おいしそうですね~☆

最近、あきおさんとお友達に
なったので、初めて知りました。
名前の「ロコモコ」って、何でしょう?

(あれ?写真と文の順序が
ちょっと入れ違ってますか?)
【2010/11/25 17:05】| | ふぐ #9a6175de30 [ 編集 ]
Re:無題
ふぐさん
ロコモコ丼を最近まで知らなかったのは、ざんねんでした。
これから、たくさん作ってください。

ロコモコって、ハワイの定番料理のようですね。
ハンバーグに目玉焼きが乗っていて、野菜が添えられているもの。
日本だと、なんでもどんぶりになるところがうれしいですねー。
【2010/11/25 17:11】


無題
私もクミーズで知ってから
カットして使っています^^
とくにお弁当には重宝しています♪
うさこさんのお料理はいつも野菜がいっぱいで良いですねヽ(≧▽≦)ノ
【2010/11/25 20:28】| URL | たまご #56c8f45c55 [ 編集 ]
Re:無題
たまごさん
ほんとうに、これは、素晴らしいですよね。
パックから出して、大きいまま焼くのは、知っていたけれど、
それより食べやすくておいしい気がします。
大きいままだと、切り口がぼそぼそしちゃうからかも。
うちは、お肉がなくても気づきませんが、
野菜がないと、なにか言われます~
【2010/11/25 21:03】


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