酢飯を作るのに便利なすし酢、
昆布だしも入っていて、ご飯に混ぜるだけです飯ができます。
そして甘酢なので、調味料としても活躍します。
薄切りトマトにオリーブオイルとすし酢、
それだけ?という感じなのに、毎日食べたいおいしさです。
素揚げしてポン酢をかけたなすと。
甘くないかぼちゃにあたった時には、
かぼちゃを素揚げして塩や麺つゆなどで食べるのが簡単ですが、
すし酢をかけるのもおいしいです。
焼き豚、卵、長ネギ入りの炒飯、
トマトマヨネーズあえ、
キャベツのカレー風味ミルクスープ。
カレーの壺のカレーを使うと、顆粒スープを入れなくてもこくがあります。
きゅうりや、わかめにもあいますし、
秋にはさっとゆでた菊の花を、水で薄めたすし酢でいただきます。
たくさん活用したい調味料です。
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