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夏のなすのパエリア
連休三日目はパエリア。
北海道シーフードミックスとほうぼうフィレ、
玉ねぎ、トマト、パプリカ、ナス入り。

サフランは取り組みが年末だけなので3袋ほど注文しています。
パエリアもカレーもなすがおいしいので、
夏にせっせと作ります。

トマトは刻んで、すし酢とオリーブオイルかけただけ。


埼玉本部に時々出ている三冨(さんとめ)の野菜、
ミニカボチャみたいにまん丸のズッキーニは、
焼いたらジューシーで塩だけでおいしかったです。


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【2017/07/20 17:31 】 | | 有り難いご意見(0)
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