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とうもろこしご飯
先週のとうもろこしご飯。
うちは新生酪農のバターを入れたバターコーン味が人気。
食べるときに醤油をかけるとバター醤油味になります。
3合にとうもろこし2本でたっぷりコーン。

豚肉ときゅうりのみそ炒め、
おさしみ太ちくわときゅうり、
ひややっこ。


生活クラブであった、枝元なほみさんの講演会で
コーンご飯の実演がありました。
冷凍コーンか缶詰でも同じように作れますかとの質問に、
同じ料理ではなくなるので、
生のとうもろこしでなかったら、作らないほうがいい
と答えていたのが印象に残っています。
軸からうまみがでるんですものね。

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【2019/08/17 17:01 】 | | 有り難いご意見(0)
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