カスタードポップオーバー、
卵の風味でシュー生地に似ていますが
混ぜるだけなので、とっても簡単。




シリコンのマフィン型が便利。






りんごジャムがよくあいます。





りんごをいちょう切りにして、
ビートグラニュー糖で焼いてる間に煮ただけ。




生チョコスプレッドもおいしかったです。




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生チョコスプレッド

「チョコ風味」ではなく、「生チョコの味」のスプレッド。
お昼のサンドイッチに一つ入れることが多いです。
このまま食べてもおいしいので、食べすぎないように注意。








生活クラブのチョコレートはみんなおいしいのですが、
生チョコスプレッドも例外ではありません。

水やお湯でわっても、
紅茶に入れても
ミルクティにしても、
牛乳に入れても、
なににしてもおいしい♪



紅茶はブルンジ、牛乳はパスチャライズド牛乳。


ワーカーズ凡で作っているしょうがシロップ、
飲むと体がホカホカして、冬にピッタリ。
ブルーベリーソースも生活クラブで扱っています。

ボウルいっぱいの紅玉を薄切りにして作った、りんごのキャラメル煮
キャラメルを焦がしすぎて、ほろにが・・・
それとも、すっぱくないリンゴのほうが合うのかな?

おやつの盛り合わせ


リンゴのキャラメル煮に、バニラアイスとシナモンをのせたもの。
ホットケーキミックスに
ココアとブラックチョコ、クルミを入れて焼いたものを角切りにして、
ホイップクリームをかけたもの。

りんごのキャラメル煮のレシピは、
よしながふみの『きのう、何食べた？』3巻

りんごは、山形の紅玉。
生活クラブで毎年この時期に届きます。
ホットケーキミックスも生活クラブのだから、
香料臭くなく、自然な味でとてもおいしいのです。

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りんご4個ほどに対して、砂糖が150gほど。
りんごは縦4つ割りにして、芯をとり、皮はむかないで、
さらに縦に4等分する。

深めの鍋に砂糖を入れて火にかけ、
濃い茶色のキャラメル状にする。
そこにりんごを入れて、かきまぜながら炒め煮にする。
全体にからんだら、ふたをして弱火でりんごが茶色になるまで、
ときどきかき混ぜながら煮る。

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うちではふたをしたら、火の通りがよすぎて、
かなりくずれてしまいました。
今度はりんごを大きめに切ってみます。