春はなぜかお菓子がたくさん作りたくなります。
在庫消化を考えながら、午後じゅう作ったお菓子たち。

生クリーム入りのチョコに、
ミックスナッツ、ギモーブ、ココア動物ビスケットを入れたもの。


家族に大好評。
一日にひとつでも十分なのに、いくつも食べていました。



なたね油とヨーグルトのタルト生地に、
カスタードクリームとジャム用いちごを入れて焼きました。

砂糖がかかっていないせいか、いちごから汁が出なくてつまらないので、
クリームチーズとグラニュー糖を間に塗ってさらに焼いたもの。


おいておくと、生地が湿るし、クリームが入って日持ちしないので、
少しおすそわけして、その日のうちに食べてしまいました。



ホットケーキミックスのパウンドケーキ生地に、
甘夏を4個もほぐして入れて焼いたもの。
汁気たっぷりなので、パウンド型でなく、平たく焼きました。
これでも時間がかかります。


焼きたては、中の甘夏がすっぱかったけど、
翌日からは、酸味が落ち着いてちょうどよくなりました。


余ったいちごで、ガトーインビジブル。
もっちりした生地でした。