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りんごがあるうちに、中がとろとろのアップルパイを作りました。
ベランダで保存の紅玉りんごと、 ビートグラニュー糖をお鍋で煮て、 冷凍パイシートで包みます。 一つずつにしないで、まとめて作ると簡単。 中身もたくさん入ります。 まわりはフォークで押して閉じて、 空気穴になる切れ目はお好みで。 焼きあがったら、包丁でさっくりと切り分けて。 バニラアイスと食べても、おいしい～ いつでも食べられるように切り分けておきました。 ******* 生活クラブのお砂糖は、素精糖といって、 分蜜したあとミネラルの残る薄茶色のお砂糖です。 コクがあるので、素朴なお菓子や煮物にもぴったり。 色や味をそのまま生かしたいときには、 てん菜からとったビートグラニュー糖が使いやすく、 プリンのカラメルも作りやすいです。 写真のバニラアイスは班購入の1リットル入り。 個人注文では、小さい475ml入りが2個組で届きます。 PR |
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