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冷凍品だけど、おいしい♪カキフライ、海鮮ミックスフライ
市販の冷凍食品のコーナーは、素通りですが、
生活クラブの半調理品は利用します。




冬はカキフライ!



自分でも作っていましたが、大小さまざまになってしまい、
冷凍品だと、粒が大きくて食べ応えがあるので、
お楽しみで注文します。

家でなたね油で揚げたものは、
お店で食べるのよりおいしいかもしれません。

ねりものでおなじみの高橋徳治商店です。





*高橋徳治商店の講演会があります。
どなたでも参加できます。
問い合わせは生活クラブ・川口センターまで。電話 048-286-6911
2月25日(金) 10:30~12:30 蕨市立文化センターくるる



市販のカキフライやエビフライ、大きさがそろっているのは
なにかおかしいと思いませんか?
口に入れたら、衣が厚くて、中身がほっそりしてませんか?
人件費がかかるのに、自分で作るのより安い、
半調理品や冷凍品、ねりものなどのからくりを、
生産者の立場からお話してくださいます。




海鮮ミックスフライは初めて注文しました。
カキが食べられない人がいるので。




カマス、アジ、イカ、エビが入っています。







ステンレス鍋でふたをして揚げると、油はねがおさえられます。
中でぱちぱちいってるのがおさまったころふたを開けると、
中までしっかり火が通っています。



全部揚げて、残りは今日のお弁当のサンドイッチにしました。





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【2011/02/08 18:20 】 | 海のもの | 有り難いご意見(0)
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