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市販の冷凍食品のコーナーは、素通りですが、
生活クラブの半調理品は利用します。 冬はカキフライ! 自分でも作っていましたが、大小さまざまになってしまい、 冷凍品だと、粒が大きくて食べ応えがあるので、 お楽しみで注文します。 家でなたね油で揚げたものは、 お店で食べるのよりおいしいかもしれません。 ねりものでおなじみの高橋徳治商店です。 *高橋徳治商店の講演会があります。 どなたでも参加できます。 問い合わせは生活クラブ・川口センターまで。電話 048-286-6911 2月25日(金) 10:30～12:30 蕨市立文化センターくるる 市販のカキフライやエビフライ、大きさがそろっているのは なにかおかしいと思いませんか? 口に入れたら、衣が厚くて、中身がほっそりしてませんか? 人件費がかかるのに、自分で作るのより安い、 半調理品や冷凍品、ねりものなどのからくりを、 生産者の立場からお話してくださいます。 海鮮ミックスフライは初めて注文しました。 カキが食べられない人がいるので。 カマス、アジ、イカ、エビが入っています。 ステンレス鍋でふたをして揚げると、油はねがおさえられます。 中でぱちぱちいってるのがおさまったころふたを開けると、 中までしっかり火が通っています。 全部揚げて、残りは今日のお弁当のサンドイッチにしました。 PR |
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