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牛乳が冷蔵庫で余ってきたので、
3本分のカテージチーズを作りました。 クリームチーズの代わりにカテージチーズでニューヨークチーズケーキ。 甘さ控えめにして、 みっしり重い感じは足りませんが、 味はもちろんおいしくできました。 いっしょにできるホエイは、野菜たっぷりのスープに。 鶏のぶつ切り、玉ねぎ、ごぼう、玉ねぎ、人参、じゃがいもを煮て、 トマトケチャップで甘いトマト味にしました。 煮ようと思って素揚げした車麩もあったので入れてみました。 雑穀ごはんと、 かぼちゃのマヨネーズあえと、 箱で届くようになったれんこんは、なたね油でソテー。 余ったスープに野菜を足そうと思っていましたが、 翌日の朝にはなくなりました。 PR |
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カッテージチーズのチーズケーキ
レシピを是非教えてくださいませ（≧∇≦）
【2016/08/27 19:57】| | すず #58191e9b0a [ 編集 ]
Re:レシピを是非。
最近、さっぱり作っていません。
レシピ、ニューヨークチーズケーキのレシピを見ながら、適当に作っていたような… その本もしばらくみていないような… 本が見つかったら考えます。すみません。 |
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