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米粉の本に、まんまるというのが載っていたので作ってみました。
豆腐を水分に、米粉を混ぜてゆでたもの。 つまり、お団子ですが、 これに洋風のソースをかければ、米粉のパスタになります。 今回はトマトソースとミックスチーズで ホワイトソースや、生活クラブの冷凍のパスタソースもあいそうです。 あんこやきなこをかければ、ふつうにお団子です。 年末に買っていたトリュフとマッシュルームのピッツァや、 忘れていたひえフィッシュのマリネも包み焼きにしました。 白菜とベーコンのミルクスープはホワイトルゥフレークで簡単に。 雑穀のひえで作ったひえフィッシュは、食べても魚と思いそうです。 皮はどうしたの?はりつけたの?だって。 魚の皮じゃないのに。 PR |
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