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甘くないたい焼きの皮のレシピをみつけたので、
フライパンとワッフル焼き器で同時に焼いてみました。 米粉と強力粉なのでもっちりしていて、 二枚も食べるとおなかいっぱいになります。 ひとつはゆでたレンズ豆、はと麦にトマトときゅうりを入れて マヨネーズで和えたものと おかずと食べるなら、牛乳を増やして、 薄く焼いたのもいいかもしれません。 ひとつはたい焼きらしく、ゆであずき缶といっしょに。 バターもあいます。 強力粉 50ｇ 米 粉 50ｇ ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ１ たまご 1個 牛 乳 100ｃｃ 粉類を計量したらボウルに入れてホイッパーで１分ぐらいよく混ぜます。 たまごを割り入れて牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。 なめらかに混ざったら熱した型で焼く。 東京のﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙあけみさんのレシピ。 4人でごはんとして食べるので、3倍にして作りました。 カテージチーズは、生活クラブのパスチャライズド牛乳で 国産小麦に、国産米粉と、鹿川グリーンファームのたまごと、 消費材で作れます。 PR |
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