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  • 2018.06
角食パンブロック1.5斤が届いたので
味輝の角食パン1.5斤が届いたので、
3枚分とか2枚分とかに切り分けて


四角く穴を切り取り
 

生活クラブの卵をポンと割り入れ


まぐろ油漬け缶と、刻んだトマトを入れて


ミックスチーズもたっぷり乗せて


オーブンで焼きました。


熱々です。
くりぬいたところは、サクサクに焼きあがりました。


一つでもボリュームたっぷりで
ごはん党の子どもたちも満足です。
 

ひとり、満足していないひとが・・・


はなの前にお皿が来ないんですが~
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【2015/09/29 19:17 】 | パン | 有り難いご意見(0)
サバサンド



ヨルタモリでサバサンドを見てから、食べたーいと思っていたので、
今日のお昼はサバサンド。

さばが届くと、みんなごはんのおかずになってしまうので、
生活クラブの骨とり塩サバ切り身を使いました。

解凍してグリルで焼くだけ。


今週、生活クラブは休み週だったので、
パンは木のひげのブールを買いました。
レーズンと全粒粉の酵母です。

さばを焼く前に、グリルでトーストして、
ファットスプレッドと、粒入りマスタードを塗ります。
焼いた塩さばをのせて


ベトナムサンドは、人参や大根の甘酢漬けをはさむようですが、
人参も大根もないので、
刻んだ、ジェニュイン ディルピクルスをたっぷり乗せて、
 

もう一枚パンを乗せれば出来上がり。



昨日のレンズ豆のスープと、水出しほうじ茶。


作ってみると思い出しました。
ずいぶん前に、板橋のやっくんちの近くのお店で
ベトナムサンドをいただいたし、
バジルさんちに、ずんちゃんがさんまのマリネサンドを
持ってきてくれたことがあったし、
自分でもオイルサーディンを作って、パンに乗せて食べています。
手軽なまぐろ缶ばかりじゃなく、
たまには、お魚を焼いたり煮たりして、パンにはさむのも楽しいです。


デザートは、桃のヨーグルトクリーム。
グラニュー糖を入れて生クリームを泡立て、
ブレーンヨーグルトを入れて混ぜ、
刻んだ桃をあえました。
ベランダのミントの葉をたくさん乗せました。
 

猛暑はおさまったけど、
やはり昼間は暑いです。

【2015/08/15 16:51 】 | パン | 有り難いご意見(0)
実はなつかしいミルクティーと、揚げないカレーパン
newのミルクティーは、
実はなつかしの紅茶オレの味でした。


紅茶オレは、缶入りで、パンのお弁当の時にもたせていましたが、
お弁当を作らなくなり、注文しないでいたら、
いつの間にか、姿を消していました。

ミルクの香りたっぷりで、
猫のぱたぽんは牛乳は飲まないのに、
紅茶オレの缶はなめていました。


甘みは国産のビートグラニュー糖です。

市販で、砂糖の飲料はほとんどみかけません。
ぶどう糖のほうが安いからですが、
ぶどう糖の原料は、
遺伝子組み換えのコーンスターチから作られているのかいないのかは書かれていません。

 


出かけない休みの日、
味輝のオニオンハーブロールパンの、
まんなかを少しくりぬいて、
ちょこっとポークカレーとミックスチーズを詰めて、
 


ホットサンドメーカーではさんで焼くと
 


揚げないカレーパンのできあがり 。
 


角食パンにはモモハムスライスとチーズをはさみました。
【2014/10/15 20:16 】 | パン | 有り難いご意見(0)
夏でもパンまつり
春でも、夏でも、年中、パンまつり開催中~
一番食べるのはトーストですが、
休みでお昼を兼ねるときには、
野菜などをちょっと乗せたりはさんだりしてみます。


●マヨネーズ、鶏ハム、バジル、チーズ、トマトをはさんで、
 ホットサンド





●残りのカレーとチーズをはさんで、焼きカレーパン







●メープルバニラアイス乗せバナナクロワッサン

クロワッサンにゴランゴンバナナをのせて、焼いてから、
バニラアイスとメープルシロップをかけたおやつ。
 

 



●まぐろ油漬け缶・マヨネーズ、トマト・チーズ




●まぐろ油漬け缶、チーズ、トマト、ピーマン、ピザソース




●サラダベース和風ゴボウサラダ、チーズ



●アラビアータソース、チーズ、マイルドあらびき




●パニーニ
ベーコン、パプリカ、トマト、ナス、スライスチーズ
マヨネーズ、バルサミコ酢
 
 







●鶏レバーペースト、ゆで卵ペースト



【2013/09/07 14:12 】 | パン | 有り難いご意見(1)
オニオンハーブロールでパニーニ
先週は少し、涼しかったので、
オニオンハーブロールと夏野菜のパニーニを作りました。

コンロにグリルパンを置いて、ナスとトマトを焼きます。
赤見ハムもあったので、焼きました。
トマトは、輪切りにしたら汁が出てくずれるかと思いましたが、
強火でさっと焼いたら大丈夫、きれいに焼けました。

焼き上がりにバルサミコ酢をかけました。



パンを焼くときは、フライパンで重石をして。

スライスチーズとマヨネーズも出して、各自好きなようにはさみます。



焼き立てがおいしいパニーニです。



【2013/08/08 11:57 】 | パン | 有り難いご意見(1)
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