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湘南の組合員カナピさんのお宅でのお料理教室に参加しました。
今年3回目でした。 毎回、短時間で手際よく、 たくさんのお料理を教えてくださいます。 住んでいるところも埼玉、東京、神奈川とさまざまですが、 参加者はみんな同じ消費材を食べている組合員です。 お料理の材料も間に合う限りみんな消費材です。 煮干しをそのまま炒って田作りにしたり、 くちなしの実を入れてゆでたさつまいもを裏ごして、きんとんにしたり 紅白なますも、結び昆布も、同時進行でおいしくできあがります。 鶏ひき肉で作る松風もお正月風に。 一人1本ずつ巻いた、彩りサラダ巻き フライパンで焼いたローストビーフ ホットプレートで作るパエリア ガトーショコラも焼きました。 これで今年のお節は、グレードアップ間違いなし!でしょう。 PR |
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