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ミモザキッチンーかぼちゃのアーモンドケーキ
昨日は、湘南のカナピ先生のご自宅での料理教室「ミモザキッチン」でした。
毎年、年に二回ほど、おいしいお料理を教えていただいて、
ほかの単協の生活クラブのお友達ともお話ができる、素敵な時間です。

今回のメインは、かぼちゃと紅茶の入ったアーモンド生地に、
カラメルクリームと贅沢なケーキ。



小麦粉は使わず、全部アーモンド粉です。



カラメルクリームもグラニュー糖を焦がして作ります。



ケーキを作る間に、お昼の料理も教えていただきます。
たくさんの野菜をまぶして揚げる鶏のからあげは、ボリューム満点。
野菜を切ったり、お魚を焼いたり、ホワイトソースも作り、
主菜だけでなく、サラダもスープも手際よく、短時間で作るコツも教わります。



かぼちゃの皮や、紅玉りんごのシロップ煮も型抜きし、
ケーキの飾りも準備しました。

 

パティシエになって、ケーキをデコレーション。
どんなふうに飾ろうかと悩みます。



青森から届いたくるみもちらして飾りました。
こちらは、箱に入れて、1人1台のおみやげになります。



ランチもできあがり、みんなでいただきます。

 

できたてのケーキもお味見。
ざっくりしたこくのあるケーキに、
ほろ苦いカラメルクリームがよくあいます。

 

みんなでゆっくりおしゃべりのあとは、
天気も良いので駅まで歩いて帰ります。
すぐ目の前の電線をリスが渡っていました。

 

ピアノと料理のカナピ先生のブログはこちら。
ミモザキッチン




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【2013/11/30 15:04 】 | その他 | 有り難いご意見(0)
お弁当を持ってカバディ大会へ
今日はカバディ大会二日目でした。

高校生チームジモディが、大学生チームパドマに勝ったり



昨日は同じ大学のチーム同士の試合で、
今日は、同じ大学の学生とOBの試合があったり、



ウルトラマンのような体格のOBチームの勝ちました。
最後はOBチームが優勝しました。



デポーに寄る時間がなかったので、お弁当を作りました。
角食パンでビザトーストと
大きなホットケーキを薄め焼いて、
マイルドあらびきとトマト、
ケチャップ、マヨネーズ、粒マスタードをはさんだもの。




決勝戦まで見てきました。
おもしろかったです~♥


カバディは、インドの国技です。
ドッジボールのようにコートがあり、
カバディカバディと言いながら、
一人ずつ、相手のチームにタッチしに行く、
タッチして自分のコートに戻っても、
タッチに来た相手を捕まえても点数になります。
タッチされたり、捕まえられたり、コートからはみ出したりすると、
その人はコートから外れます。
入った点数分だけ、コートに戻ることができます。
大きくて重い人の方が有利だけれど、
大きくても小さくても、個性を生かしてプレイできるところは
お相撲のようです。
昨日は高校生の女の子たちも見に来ていて、
やばい、おもしろい♪と言っていました。

生活クラブとは関係ありませんが、
カバディミニ講座でした。
【2013/07/28 19:13 】 | その他 | 有り難いご意見(0)
デポーいたばしに寄って
今日は、朝からデポーいたばしに行って

お弁当を買って



持ち歩いたので、かたよってしまいましたー



カバディ大会を見てきました。




明日はデポーに行く時間がないかなー
そうするとお弁当を作らなくちゃいけないのかも・・・・

【2013/07/27 18:41 】 | その他 | 有り難いご意見(0)
カラス
小雨の中、幾何学模様の枠の中にはまっていました。
切り絵のようです。



二羽が仲良く。




今日は一羽、こちら向き。
明るい曇りなので、枠はベージュです。



からだを膨らませて、
カァーカァーと鳴いていました。






【2013/07/26 17:36 】 | その他 | 有り難いご意見(0)
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