|
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
 |
|
●手羽元のカレーヨーグルト漬けオーブン焼き （６月１９日）
この時期しか注文できない、極太アスパラで贅沢しました。 豆腐の冷たいスープの新バージョンは、 ざるでこした絹豆腐に冷たい牛乳を混ぜるだけ。 みそ味にして、きゅうりとトマトを加えました。 冷蔵庫に入ってるものばかりなので、 作ってから冷やさなくても、冷たいスープが出来上がります♪ おすすめです。 ●イカときゅうりのにんにく炒め （６月２０日） 冷凍の輪切りのイカで作りました。 きゅうりは炒めてもおいしいです。 少し塩をして水分を出しておくと、あまり水っぽくならずに炒められます。 おかひじきの豆腐ごまみそ和え、 丸餃子はスープに。 トマトすし酢をかけただけ。 ●チキンハンバーグの三色丼 （６月２４日） 冷凍グリンピースと、炒り卵で、三色丼。 冷凍のチキンハンバーグやさいいりは、 ソースとケチャップの味付けが袋に書いてありますが、 醤油とみりんでも、つくねみたいに和風になって、とってもおいしいです。 ●手羽先のごま味噌煮 （６月２６日） 手羽先といっしょに、ゴボウ、人参、玉こんにゃくを煮て、 みそとごまで味付け。 ご飯がすすむ煮物です。 冷奴には、トマトと、醤油麹をかけました。 ●ゴーヤーが届くたびに作るゴーヤーチャンプルー （６月２８日） さしみこんにゃくは、夏の和え物に活躍します。 増量と口当たりが◎ おとうふ揚げときゅうりで、酢味噌和え。 ●パンの夜ご飯 （６月２９日） 川口リリアで、ふれあいデーの日のあった夜ご飯。 前日、飯田橋で通りかかった青森のアンテナショップで買ってきた、 国産小麦と天然酵母のパン、 玄米と長芋入りは、もちもちでした。 パンがあっても、ごはんがほしい人がいるので、くるみご飯に。 レバーはペーストにしなくてもおいしいです。 ごはんにもパンにもあいます。 鮭の酒蒸しに、ゆで卵とトマトのマヨネーズを添えて。 雑穀のつぶつぶカフェで食べたスープがおいしかったので、 玉ねぎとキヌアと小豆を圧力鍋で煮て、簡単スープ。 ６月２９日は、川口リリアで生活クラブのイベントがありました。 川口ごきげんひろば PR |
|
|
|
|
|