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たぶん幼稚園の頃から、 好きな食べ物はカレー、餃子、ラーメンといっていた、 今年働きだした次男。 私がblueさんちの餃子の写真を見て、 ホットプレートだと餃子が100個焼ける、というと、 「買おう！」 今まで買おうと思ったことがなかった ホットプレートがやってきました。 24枚入りの餃子の皮4袋に、 豚ひき肉3パック、白菜、長ネギを包んで、焼いて、 4人で全部食べました～ 餃子が主食なので、おかずは、 冷奴、大根とまぐろ缶のサラダ、甘口白菜キムチ。 一度に焼けたのは、3袋分、72個でした。 1袋分は、あとから焼きました。 連休初日は、国会前へ。 いいお天気でした。 生活者ネットの旗もありました。 PR |
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私もたまにホットプレートで焼くのですが
鉄のプライパンと違い 中身の肉汁が逃げてしまうのが悩みです 美味しい焼き方あったら教えて下さい 子供が小さいころは集まりでホットプレートよく使いました 小さなハンバーグを沢山焼いてアツアツをパンに挟んで食べたり チーズフォンデュも人気ありました プレートの真ん中にチーズを入れた器を置いて回りでソーセージとかボイル野菜を作りました 具材も冷めないし美味しいですよ＾＾
【2017/11/06 22:38】| | たまご #56c8f42319 [ 編集 ]
Re:無題
やっぱりそうなんですかー
餃子の口がしっかり閉じられていて、 空気が入ったまま、膨らんでいるのに、 どうもジューシーじゃないのです。 どれも同じかと思っていたけど、 ホットプレートの研究すればよかったです。 たまごちゃんちのチーズフォンデュは ずっと覚えていて、 今度やらなきゃ～と思っているものの一つです。 パンも焼いておかなくていいものね。 |
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