先週は、生活クラブの配達がお休みでした。
前は、５月の連休も休み週になっていましたが、
今はお盆の週と、年末だけなので、あまり買い物に行かなくても大丈夫です。
金曜日まで、冷蔵庫の中をどんどん食べる予定です。

あさりのスパゲティ。
大粒あさりを２袋使って、あさりがたっぷりです。
ナッツをたくさん乗せたかぼちゃのサラダ。

にんにくと玉ねぎを炒めたところに洗ったあさりを入れ、
水を少し入れて、貝が開くまで蓋をします。
トマト缶を入れて、もう少し煮て出来上がり。
 

さわらの白しょうゆ干し。
冬瓜の煮物、
毎回これでいいというので、かぼちゃのサラダ、
豆腐の味噌汁。
 

お昼のそうめん。
しそ入りごまみそだれに、
きゅうりと鳥天をのせて。
 
皮むきいりごまをすりばちですったところに、
味噌と水を入れて、たれにします。
刻んだしそを入れて出来上がり。
濃いめに作って、つけだれにもできます。


ちょうど風が通るのか、
食べる時には、たいていぱたぽんが寝ています。



豚しゃぶサラダ、
キュウリ、トマト、玉ねぎ、わかめを胡麻ドレッシングで。
みそ汁はごぼうとぶなしめじと豚ひき肉で豚汁風。
ダブル豚肉となりました。



冷凍の白玉ぜんざいにバニラアイス。
もちろんおいしい。



サラダベース和風ごぼうサラダとチーズをのせてトースト。



お昼のそうめん、重茂のさば醤油煮缶をのせて。
 

時鮭が３枚入りになってから、あまり注文しませんでしたが、
今週は３人なので、ひさしぶりにいただきました。
時鮭のゆでたの、
なすの味噌焼き、
つるむらさきとえのきだけの煮びたし、
冬瓜の味噌汁。
 
時鮭のゆでたの。
うちでは塩鮭は、焼かずにフライパンでゆでます。
焼いたのも香ばしくておいしいと思うのですが、
ゆでたほうがぱさつかなくていいそうです。
簡単すぎますが、これいい♫クラブに載せました。
塩鮭のゆでたの

つるむらさきとえのきだけは、万能つゆで味付け。
これいい♫クラブに載せました。
つるむらさきとえのきだけの煮びたし



鶏胸肉で、大きなフライパンチキンを作りました。
味付けは、イタリアンエッセンスだけです。
これいい♫クラブに作り方を載せました。
自分で作る、大きなフライパンチキン

寒い時によく作る、レンズ豆のスープ。
玉ねぎ、ごぼう、ジャガイモ、ベーコンブロックとレンズ豆を塩味で煮るだけです。
いつもは人参を入れて、ウインナーで作ります。