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食べたものーずんだもち、沖縄そば
芽吹き屋・岩手阿部製粉さんのずんだ餅。
いつ食べてもおいしい~小さいので2個食べられます。
家族が、少し前に買ってきた仙台のお土産よりおいしいって。
生活クラブの食べものは生活クラブのデリバリーセンターを通るだけで、
お取り寄せみたいなものだからねー


生活クラブで年に一度取り組みがある沖縄そば。
そばといっても、太くてかたいうどんみたいです。
麺はゆでなくてよくて、30秒ほどお湯で温めるだけ。

豚バラブロック肉を醤油と蜂蜜に漬けこんで、
オーブンで1時間半で焼いたのをいただいたらとてもおいしかったので作りました。
170度だと周りが黒くなるので、120~130度にしたらもう少し周りが焼けてもよかったです。
3日くらい漬けこんでも味はあまりしみないと聞いたので、
はじめに素精糖をすりこんだら、中まで味がしみていました。

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【2019/08/20 11:58 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
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