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  • 2020.06
牛すじどて煮、ビーフシチュー風、そうめんのお昼、ナン、ビオサポセット
牛すじ料理。
eくらぶ限定品だった牛すじ、
1回目はどて煮を初めて作りました。
しらたきのほうが多いようですが、
牛すじも2パックでたくさん入ってます。
米のとぎ汁で下茹でしたら、とろとろなのにさっぱり、
おいしくいただきました。


2回目は、ビーフシチュー風にしました。
圧力鍋で下茹で10分、
アルプスの赤ワインを入れて10分、
野菜とコーミのデミグラスソースを入れて8分と、
火をつけたり消したりで、煮込んだ味になりました。


そうめんと缶詰の簡単お昼。
トマトときゅうりとしそで、見た目はいっしょだけど、
まぐろ油漬け缶+万能つゆで、つゆ多め。

さば味噌煮缶+白だしちょこっと。


冷凍ナンでピザ。
ピザソース、ミックスチーズで。
トーストは口の中を怪我するので食べないという家族にも好評。


ビオサポセット、豚じゃがパクチー炒め。
おとな4人にはちょっと足りないので、ふだんは注文しないのですが、
パクチーが気になり、2袋注文しました。

じゃがいももマッチ棒くらいの太さで、
電子レンジにかけずに炒めるだけです。
最後にちらす生のパクチーも効いています。
ほかの食材を炒めても、絶対に美味しい。
パクチーソース、調味料で販売してほしいです。


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【2018/10/06 19:13 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
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