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牛すじ料理。 eくらぶ限定品だった牛すじ、 1回目はどて煮を初めて作りました。 しらたきのほうが多いようですが、 牛すじも2パックでたくさん入ってます。 米のとぎ汁で下茹でしたら、とろとろなのにさっぱり、 おいしくいただきました。 2回目は、ビーフシチュー風にしました。 圧力鍋で下茹で10分、 アルプスの赤ワインを入れて10分、 野菜とコーミのデミグラスソースを入れて8分と、 火をつけたり消したりで、煮込んだ味になりました。 そうめんと缶詰の簡単お昼。 トマトときゅうりとしそで、見た目はいっしょだけど、 まぐろ油漬け缶＋万能つゆで、つゆ多め。 さば味噌煮缶＋白だしちょこっと。 冷凍ナンでピザ。 ピザソース、ミックスチーズで。 トーストは口の中を怪我するので食べないという家族にも好評。 ビオサポセット、豚じゃがパクチー炒め。 おとな４人にはちょっと足りないので、ふだんは注文しないのですが、 パクチーが気になり、2袋注文しました。 じゃがいももマッチ棒くらいの太さで、 電子レンジにかけずに炒めるだけです。 最後にちらす生のパクチーも効いています。 ほかの食材を炒めても、絶対に美味しい。 パクチーソース、調味料で販売してほしいです。 PR |
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