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久しぶりに大根餅を作りました。
型に入れると蒸しきれないので、 せいろにオーブンシートを敷いて、１時間蒸しました。 米粉より多く大根が入っています。 冷やさないと切れないのに、 やわらかいのを切ってごま油で焼きました。 残りは、餃子の日にまとめて焼いて 餃子の皮が届いたので、餃子48個焼きました。 ご飯を炊かないと、いつもなら足りないのですが、 餃子の前に大根餅を食べたので、餃子が食べきれませんでした。 PR |
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