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沃土会のほうれん草が届いたので、 ほうれん草カレーを作りました。 まず牛乳でほうれん草カレーに入れるモッツアレラチーズを作りました。 玉ねぎとカレー壺マイルドを炒めて、水分にホエーを入れ、 煮立ったら刻んだほうれん草を投入。 少し煮たらバーミックスでガー。 食べるときにモッツァレラチーズを入れました。 もう一つは、エコシュリンプとカレーの壺ミディアムを炒め、 色が変わったところにホエーを入れて、 煮立ったらぶなしめじとミニトマトを投入。 さらにココナツミルクもいれて、塩少々。 どちらもとってもおいしくできました。 スリランカカレーは炒め煮で、具も2、3種類なので、 炒めものと同じくらい簡単に作れます。 PR |
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