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ぬか漬け始めました
ぬか漬け始めました。
といっても、もうパックに入った消費材のぬか床ですが。
1度に、かぶ2個、人参小1本、きゅうり2本入ります。

テーブルに出したら、食べ始める前にきゅうり1/2本が消えていました。


もう一つは浅漬けの素。
液体で、切った野菜を和えるだけ。
ビニール袋に野菜が浸るくらい、と書かれていますが、
刻んであるからすぐに漬かるし、もっと少なくて大丈夫です。


こちらはぬか臭くないから、
ぬか漬けとはちょっと違うけど、
酵母菌と乳酸菌で甘みと酸味があり、
真塩でもんだのとは違ったおいしさがあります。


ざく切りキャベツももりもり食べられます。
麻婆豆腐と春雨サラダ。


袋の口が、キャップもジッパーもついていないのに、
自己密封になり、冷蔵庫で横にしてもこぼれない不思議。


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【2018/06/23 17:32 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(1)
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有り難いご意見
無題
アイワのこぼれない口は特許取っていて
NASAからも問い合わせがあっただか
なかっただか忘れちゃった^^;
優れものですよね〜♪
アイワのお漬物関係はどれも使い勝手がいいです〜^^
【2018/07/03 19:29】| | たまご #56c8f42319 [ 編集 ]
Re:無題
そうだったんですかー。
すごいですよね、なにもしなくても密封。
魔法のようです。
漬け物ならなんでも食べる我が家なので、
どれもおいしくいただいています~
【2018/07/03 19:56】


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