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日光金谷ホテルに日帰りで出かけて、
パンをたくさん買ってきたので夜ごはんに。 二段燻製仕込み(だっけ?)のベーコンを冷凍庫から発掘して焼きました。 燻製の香りがとても良いので、うちではスープなどに混ぜるより、 そのまま焼いて食べるのが好きです。 味が濃いので、ほんの少しでも満足できます。 そのあとのフライパンで炒り卵。 東京独自品の紫もち麦入りのサラダ 春雨サラダ きゅうりのスープ きゅうりがたくさん残っているので、サラダにもスープにもきゅうりを使いました。 PR |
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お魚の北海道産ちかをどうして注文したのだったか、
届いたときには忘れていました～ が、newのから揚げ粉をみて思い出しました。 フィッシュ&チップスを作ろうと思っていたのだったと。 newのから揚げ粉は、醤油を混ぜずに、そのまままぶすだけ。 鶏のから揚げは、 日本一おいしい学食で食べることにしているので、 うちでは年に一度も作りませんが たまにはから揚げも作りましょうか～ ちかは、開いて骨もとってあるので、 ほんとに粉をまぶして揚げるだけで出来上がりました。 じゃがいももたくさん揚げました。 雑穀のひえがサラダとドレッシングに混ざっていい具合です。 |
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猫は外を見るのが好きです。
ベランダの外が見えるように、出窓に猫用の台を置いたら、 猫たちのお気に入りの場所となりました。 までろんが爪をといだり、のんびりしたり までろんがいないときにぱたぽんが座っていると、 までろんに追い払われます… なので、ぱたぽんを上に押し上げる。 ベランダから見るとこんなふう までろんがかみつくので怒ると、 仕方なく、並んでいます。 ここはろんちゃんの場所なのに… |
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newの消費材、海老カツをいただきました。
そのまま揚げればいいと思ったら、 レンジで加熱後に揚げるのでした お弁当用の一口ハッシュドポテトも揚げて、 油をあけたフライパンで筍も炒める。 小さ目の新玉ねぎは、上下をバターで焼き色を付けて 丸ごとコトコトと煮ました。 ちゃんと説明通りに作ったら、ぷりぶりの海老カツができました。 エビのつぶつぶが残っているので、ぷりぷりしているのです。 おいしいと大好評でした～ うちで作るよりおいしいかも…また注文します。 |
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新玉ねぎの季節になり、班注文の箱が届きました。
たっぷり食べたいので、ご飯にかけて丼風にしてみました。 ご飯+玉ねぎスライス+かつおぶし+おとし卵+醤油 かつおぶしはもちろん生活クラブのかつお細削り。 市販の小袋より香りも味もしっかりしています。 パック詰めの日だけで採卵日のわからないスーパーの卵では、 おとし卵のように半熟の卵はあまり作りたくありません。 うちでは生活クラブで注文分だけで、たりるようにしているからいいのですが。 豚肉とキャベツのポン酢炒め マカロニサラダ、ブロッコリーと人参入り 長芋の味噌汁、のり入り |
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